« 今日も移動の話……、 | トップページ | お暑うございます……。 »

2013年6月29日 (土)

毛ガニ

 スーパーの北海道フェアで毛ガニがお手頃値段だった。とろ箱の中に整然と並んでいる毛ガニがなんとなく元気そうに見えて心ひかれたので、よし、今夜はコレで焼酎飲もうと思って購入。北海道のかに専門問屋のホームページで「毛ガニの茹で方」をチェック。まだちょっと動いていたから、成仏してけろ~と念じながら熱湯に投入。あとは、野菜の宅配が届いたので、野菜おかずをちょこちょこつくることに。

 アスパラを焼いてから出汁に浸して冷蔵庫に入れ、キャベツの酢炒めを作り、ヨーグルトサラダにするべくきゅうりを刻んでいたら電話が鳴って、ご近所の編集者Mさんから「急に沿線飲み会やってるんだけど、来ませんか〜?」とのお誘い。残念ながら、もうおかずつくっちゃってるから不参加表明。毛ガニと出会っていなかったら行ってたかもだけどね。

 野菜おかずができたところで、再びホームページで「毛ガニのさばき方」をチェックしながら解体して、いただきま〜す。いやいや、身が詰まっていて予想以上にうまかった。味噌もぐー♪。これで980円はお値打ちだろう♪。大分の焼酎「安心院蔵」でゆるゆる堪能しました。ハズレだったら嫌だなと思って1杯しか買ってこなかったので半身ずつだったけど、夫もかなり満足していた。予想ガイの展開がなかなかおもしろかった土曜日。

201306291015000_2

ベランダで穫れたトマトは一部ハニーマリネに。

« 今日も移動の話……、 | トップページ | お暑うございます……。 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 毛ガニ:

« 今日も移動の話……、 | トップページ | お暑うございます……。 »